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Ultimo aggiornamento: 28 Novembre 2016
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Etichetta degli alimenti

I requisiti obbligatori e le novità sull'etichettatura nutrizionale

Seminario

Giovedì 24 novembre 2016 - ore 14:30 / 17:00
Sala Convegni Camera di Commercio di Prato - Via del Romito, 71

Le etichette dei prodotti alimentari, che sono state al centro di un'intensa attività normativa finalizzata a renderle sempre più trasparenti ed affidabili, sono oggi uno strumento di grande rilevanza sia per le imprese, sia per i consumatori. Le imprese devono garantire la correttezza delle informazioni contenute in etichetta, con inevitabili ripercussioni in tema di responsabilità, di sanzioni amministrative e di eventuali illeciti penali.
L'emanazione di nuove norme a livello europeo e nazionale complica ulteriormente il quadro giuridico in materia di sicurezza alimentare, rendendo sempre più difficile per le imprese apportare gli adeguamenti necessari.
Al fine di supportare le imprese aiutandole ad assolvere gli obblighi di legge, e per fornire gli strumenti indispensabili per un corretto approccio alla materia, la Camera di Commercio di Prato organizza un seminario informativo sull'argomento.

Programma

14:30 Registrazione partecipanti

14:45 Saluti
Luca Giusti - Presidente Camera di Commercio di Prato

15:00 La normativa di riferimento per l'etichettatura degli alimenti
Laura Bersani - Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino

Esercitazione pratica
La sessione sarà dedicata all'elaborazione di etichette con il coinvolgimento dei partecipanti ed esempi pratici sui principali errori che si possono riscontrare sulle etichette nutrizionali dei prodotti alimentari

17:00 Conclusione lavori

Slide - La normativa di riferimento per l'etichettatura degli alimenti (Laura Bersani) Slide - La normativa di riferimento per l'etichettatura degli alimenti (Laura Bersani)

 

La partecipazione al seminario è libera e gratuita. Per esigenze organizzative, è necessario registrarsi compilando il modulo sottostante.

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Promozione e Servizi alle Imprese

Per informazioni:

Tel.: 0574/612802
Indirizzo: Via del Romito 71
E-mail: promozione@po.camcom.it

Orario di apertura al pubblico

Lunedì-Venerdì ore 8.30/12.30
Lunedì e Giovedì ore 14.30/15.40
Sabato chiuso
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