Qualità e qualificazione delle filiere del Made in Italy
La Camera di Commercio di Prato ha aderito al "Servizio per la qualità e la qualificazione delle filiere del Made in Italy", progetto coordinato da Unioncamere Toscana e cofinanziato con risorse del Fondo Nazionale Perequativo 2014 - Unione Italiana.
Il progetto sostiene la competitività delle imprese toscane attraverso la leva competitiva della qualificazione e della certificazione delle produzioni del Made in Italy.
Presso la Camera di commercio di Prato è attivato uno sportello dedicato a supportare le PMI nei loro percorsi di qualificazione attraverso:
- orientamento e prima assistenza alla qualificazione tramite informazioni generali sulle principali certificazioni internazionali (ISO 9001, ISO 14001, EMAS, SA 8000, BRC, IFS ecc.),
- promozione del servizio e degli schemi di qualificazione di proprietà del Sistema camerale: la Camera seguirà direttamente sul campo l'iter di certificazione delle imprese, dalle prime informazioni al rilascio del Certificato e fino all'inserimento delle imprese certificate nel Registro delle filiere qualificate e alla promozione delle stesse.
Obiettivi
Garantire una chiara ed efficacie informazione al cliente (sia esso consumatore finale che impresa della filiera) in merito al Paese di origine delle principali fasi di lavorazione dei settori: tessile-abbigliamento, pelletteria, pellicceria, calzaturiero.
La certificazione mostra in etichetta, per ciascuna fase, il Paese di origine, così da dare evidenza del «tasso» di Made in Italy presente nel prodotto.
Requisiti
Disporre di un sistema organizzativo e documentale tale da dimostrare l’origine delle principali fasi di lavorazione. I Sistemi di tracciabilità nel settore moda riguardano le filiere produttive e possono essere applicati ai prodotti finiti (tutti i prodotti oppure una o più linee produttive) nonché ai processi produttivi qualora l’impresa intenda valorizzare l’origine di una o più fasi.
Brochure informativa
Elenco imprese certificate a Prato
Marchio di qualificazione ambientale di prodotto che si applica ai prodotti agroalimentari e si basa su specifiche regole tecniche, definite da Unioncamere in un Documento Normativo (DN).
Obiettivi
Rendere disponibile alle imprese del settore agro-industriale uno strumento che permetta di ottenere una valutazione semplificata e poco costosa dell’impatto ambientale del prodotto rispetto a strumenti maggiormente noti come la «Dichiarazione Ambientale di Prodotto – DAP».
Brochure informativa
Elenco imprese certificate a Prato
Salumificio F.lli Conti srl - Prato - Lavorazione di prodotti a base di carne cotti e stagionati
Obiettivi
Qualificare le imprese operanti nei settori del turismo e della ristorazione fornendo ai clienti una valutazione obiettiva del livello di servizio offerto.
Requisiti
I requisiti sono stabiliti in un apposito Disciplinare di riferimento specifico per ciascuna tipologia di operatore turistico (Agenzia di viaggio, Agriturismo, Alberghi, B&B, Stabilimenti balneari, ecc. ) e fanno riferimento a diversi ambiti di erogazione del servizio (es. accesso e posizione, accoglienza e personale, servizi offerti, caratteristiche della struttura, trasparenza verso il consumatore, sicurezza, approccio eco-compatibile, ecc.). Per ogni requisito viene stabilito un range di punteggio numerico con indicazione della soglia minima per l’ottenimento della qualificazione.
Elenco imprese certificate 2016
Hotel
- Hotel Villa San Michele - Carmignano
- Hotel Le Fontanelle - Prato
- Hotel Ristorante Margherita - Vaiano
B&B
- B&B Borgo della Rocca - Montemurlo
- Borgo al Cornio - Prato
Ristoranti
- Ristorante Villa Le Farnete - Carmignano
- La Taverna della Rocca - Montemurlo
- Il Falcone - Poggio a Caiano
- Art Restaurant - Prato
- La Vecchia Cucina di Soldano - Prato
- Le Garage Bistrot - Prato
- Osteria Le Cento Buche - Prato
- Ristorante Il Capriolo - Prato
- Ristorante Le Fontanelle - Prato
- Ristorante Lo Scoglio - Prato
- Ristorante Logli Mario - Prato
- Ristorante Modigliani - Prato
- Ristorante Piraña - Prato
- Ristorante Trattoria La Tignamica - Vaiano
- Hotel Ristorante Margherita - Vernio
Ufficio Promozione e Servizi alle Imprese
Per informazioni:
Indirizzo: via del Romito 71
Tel.: 0574/612802 - 612808
Fax: 0574/612834
E-mail: promozione@ptpo.camcom.it
Orario di apertura al pubblico:
Lunedì-Venerdì ore 8.30/12.30
Lunedì e Giovedì ore 14.30/15.40
Sabato chiuso |